Not known Factual Statements About เมล็ดกาแฟคั่ว
Not known Factual Statements About เมล็ดกาแฟคั่ว
Blog Article
กาแฟอาราบิก้า คือ ประวัติความเป็นมาของ อาราบิก้า
ทำความรู้จัก "เมล็ดกาแฟ" คืออะไร มาจากไหน?
พื้นที่เพาะปลูก : กาแฟพันธุ์โรบัสต้านั้นเป็นกาแฟต้องการความชุ่มชื้นสูง แต่สามารถปลูกได้ง่ายและให้ผลผลิตในปริมาณมาก จึงนิยมปลูกกันมากในทวีปแอฟริกาและเอเชีย สำหรับในประเทศไทยจะนิยมปลูกทางภาคใต้ เช่น ในจังหวัดชุมพร, สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราชค่ะ
วิธีการเลือกกาแฟอาราบิก้าที่ดีที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณ
ซึ่งวันนี้บอกเลยว่าสำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ หรือแม้แต่ใครที่เป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ ทาง bluemocha เราจึงมีข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์เมล็ดกาแฟที่ร้านกาแฟนิยมใช้กันมากที่สุดมาฝากกัน สามารถศึกษาเพื่อไปประกอบกิจการร้านของคุณได้เลย
เมื่อเก็บเกี่ยวผลเชอร์รี่กาแฟซึ่งมีเมล็ดกาแฟอยู่ข้างในแล้ว จากนั้นนำไปแปรรูป และทำให้แห้ง การตากเมล็ดกาแฟให้แห้งช่วยถนอมเมล็ดกาแฟให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นในการจัดเก็บ และขนส่ง จากนั้นเมล็ดกาแฟจะต้องผ่านกระบวนการคั่ว
ควรปรับระดับการคั่วกาแฟไม่ให้ร้อนสูงหรือต่ำเกินไป เพราะจะทำให้เมล็ดกาแฟไหม้ หรือไม่สุก อาจทำให้กาแฟขมหรือรสชาติไม่อร่อยตามที่ต้องการ
ชาสดผลไม้ครีมชีส แจกสูตรชาผลไม้ยอดนิยม ทำง่าย ๆ
เปรียบได้กับการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นผักจะคงรสชาติไว้เมื่อนึ่ง ตรงกันข้ามกับการย่างผักชนิดเดียวกันในเตาอบ กระบวนการคั่วจะเปลี่ยนรสชาติของผักทำให้ได้รสชาติใหม่จากการย่าง
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า ขอแนะนำเมล็ดกาแฟของมิสเตอร์คอฟฟี่
กิน-เที่ยว รวมมาแล้ว ! อ่านเพลิน ๆ เพื่อนรักสัตว์ป่วง เสริมสวยเสริมหล่อ
มีสีน้ำตาลเข้ม ไล่ไปจนถึงสีดำ ตัวเมล็ดมีลักษณะเหมือนมีน้ำมันเคลือบผิว เนื่องจากกระบวนการคั่วเข้มทำให้เซลลูโลสในกาแฟโดนทำลาย จนเซลลูโลสระเหยออกมากกลายเป็นน้ำมัน ซึ่งเป็นลักษณะเด่นที่เห็นได้ชัดของเมล็ดกาแฟประเภทนี้
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการคั่วกาแฟจะปลุกประสาทสัมผัสของคุณ ทำให้กาแฟทุกแก้วที่คุณเพลิดเพลินนั้นคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟ?